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Tag Archives: CIBO

Cibo e/è Cultura, l’UNESCO ne parla a Parigi

Wine and Food Academy

Il cibo quale espressione dell’identità culturale di popoli e nazioni, elemento fondamentale di sviluppo sostenibile e di coesione sociale, diventa per la prima volta, grazie all’ Italia, protagonista di una riflessione in ambito UNESCO che coinvolge i 195 paesi dell’Organizzazione . Quale  seguito ideale di Expo Milano 2015 (Feeding the …

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Riserva MaB Unesco dell’Appennino Tosco Emiliano, si parla di agroalimentare

Riserva MaB Unesco dell’Appennino Tosco Emiliano

Torre Chiara di Langhirano, Parma. Dal 30 agosto al 1° settembre il Castello di Torrechiara ospiterà l’importante “Workshop Internazionale MaB: il branding delle Riserve di Biosfera attraverso i prodotti agroalimentari di qualità e la gastronomia di eccellenza, che vedrà riunite le delegazioni italiane e mondiali delle Riserve della Biosfera riconosciute dall’Unesco, tra le …

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